奉同事之命,要寫篇心得文

但這是一場不公平的戰爭

因為畢竟消費金額不一樣

但還是將這兩次的照片先po上來

此次行程,我們期待了一年,因同事強力推薦,所以排除萬難也要來吃

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煮海-2014.10.27

當日消費金額大概1000元/人

要先預約,五點開始

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整間店走精品風,當天頭痛拍不多 

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採用自己磨的芥末,有些同事初體驗,感覺很新鮮 

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拍我老婆最愛的桌邊服務 

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這菜單不好拍,仿牛皮捲軸,但字跡已經不清楚了,看得很辛苦 

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點了一罐氣泡水和便宜的白酒 

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 第一道-海鮮拼盤(生魚片、生蠔、海膽等...)

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近拍

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 看有多大顆

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第二道-鮮炒花枝

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 第三道-絲瓜蛤蠣

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 第四道-蝦

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 第五道-干貝

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 近拍

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 第六道-海鮮拼盤

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 第七道-清蒸不知啥魚

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第八道-蝦仁炒飯

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 第九道-麵包蟹

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 隻隻有卵

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第十道-烤魚下巴

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第十一道-火鍋

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 一般般(可能前面太精彩了)

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 第十二道-附贈水果(每人份長這樣)

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多人吃這樣,豐盛又划算

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樂烹-2015.01.28

我和老婆兩人點了一鍋980元的火鍋(搭配麵包蟹,如食材不足,松葉蟹替代)

因共鍋要加300元,但可點餐替代

所以我們加了一份海鮮沙拉(260)、一份魚肝豆腐(50)和一杯蘋果醋

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詳細菜單,除了兩個當日食材的海鮮鍋,還有其他的鍋和單點食材。

因為老婆就要麵包蟹,所以我們選了980元的上選海鮮鍋

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這是菜盤,食材與一般火鍋店差不多,但沒有火鍋料(我不喜歡火鍋料),左下那塊比較特別,

是黑眼豆豆,ㄟ..是黑豆豆腐啦...

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因為是一人份,所以比我們上次煮海那鍋臉盆小了不少(湯的味道很淡,絕無添加物)

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魚肝豆腐,口感挺特殊的

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 主食-烏龍麵

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這是海鮮盤,不大盤,但料實在

北寄貝*2、麵包蟹*0.5、小鮑魚*1、石蚵*10來顆、蛤蜊*6、甜蝦*6、綜合鯛魚頭*2塊

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 麵包蟹是老婆這次的重點,一樣飽卵

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海鮮沙拉,有點小盤

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從立吞區拿上來的蘋果醋

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本來差不多吃完時,覺得只有八分飽,想說還要去燒烤區買一些燒烤回飯店配啤酒,

想不到服務生來問是否要湯底煮稀飯,當然是給他煮下去

煮沸中

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各盛一碗後,大概剩一碗

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將麵包蟹的卵放上來,這碗粥看起來馬上質感大增。

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 與上次類似的附贈水果

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  因為吃粥吃飽,後來也沒買燒烤,只好留待下次啦!

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綜合這兩次心得,沒有什麼優劣,食材都新鮮好吃。

但「煮海」適合一群人來吃,所以人多一定要吃煮海;

人少的話,「樂烹」是一個不錯的選擇 ,

看想要搭配什麼主要食材,有兩種海鮮鍋可選;

當然「立吞」也是人少的另一種選擇,下次一定要試試。

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上引水產

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